Увод
This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation, maintenance, and troubleshooting of your Capresso EC Select Pump Espresso and Cappuccino Machine, Model 120.05. Please read all instructions carefully before first use and retain this manual for future reference.
Важне информације о безбедности
- Увек се уверите да је машина постављена на стабилну, равну површину.
- Не урањајте машину, кабл или утикач у воду или друге течности.
- Искључите из утичнице када није у употреби и пре чишћења.
- Држите руке и каблове даље од врућих површина и паре.
- Овај уређај је само за употребу у домаћинству.
Сетуп
Распакивање и почетно чишћење
- Пажљиво уклоните сав материјал за паковање из машине.
- Wash the removable water tank, portafilter, filter basket, and drip tray with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry.
- Обришите спољашњост машине са огласомamp тканина.

Фронт view of the Capresso EC Select espresso machine, featuring its stainless steel and black design, control knob, and portafilter. This image illustrates the compact design of the machine.
Пуњење резервоара за воду
- Уклоните резервоар за воду са задње стране машине.
- Напуните резервоар свежом, хладном водом до линије MAX.
- Replace the water tank securely onto the machine.
Пумпање пумпе
Before first use or after extended periods of non-use, prime the pump to ensure proper water flow.
- Уверите се да је резервоар за воду напуњен.
- Ставите шољу испод цеви за пару.
- Turn the control knob to the steam position (usually indicated by a steam icon).
- Allow water to flow through the steam wand until a steady stream appears.
- Turn the control knob back to the standby position.
Операција
Прављење еспреса
- Прехеат: Turn on the machine. The indicator light will illuminate. Wait until the light turns solid, indicating the machine is preheated.
- Припремите портафилтер: Уметните жељену корпу филтера (једноструку или двоструку) у портафилтер.
- Додајте кафу: Fill the filter basket with finely ground espresso coffee. Do not overfill.
- Tamp кафа: Користите тamping tool (often found on the back of the coffee scoop) to gently press the coffee grounds evenly.
- Причврстите портафилтер: Securely attach the portafilter to the brew head by aligning it and twisting firmly to the right.
- Куп за место: Position one or two espresso cups on the drip tray beneath the portafilter spouts.
- Скувајте еспресо: Turn the control knob to the brew position (usually indicated by a coffee cup icon). The machine will begin extracting espresso.
- Престани са кувањем: Once the desired amount of espresso is brewed, turn the control knob back to the standby position to stop the flow.
- Уклоните портафилтер: Carefully remove the portafilter by twisting it to the left. Dispose of used coffee grounds.
Frothing Milk for Cappuccinos and Lattes
- Припремите млеко: Напуните бокал за пену од нерђајућег челика хладним млеком (млечним или немлечним) до испод излива.
- Положај штапића за пару: Swivel the steam wand over the drip tray. Turn the control knob to the steam position. Allow a short burst of steam to release any condensed water, then turn it off.
- Пенушано млеко: Immerse the steam wand tip just below the surface of the milk. Turn the control knob to the steam position.
- Направите пену: Hold the pitcher at an angle, moving it up and down slightly to incorporate air and create foam. Continue until the milk reaches the desired temperature and texture.
- Престаните са кувањем на пари: Turn the control knob back to the standby position.
- Чисти штапић: Одмах обришите цев за пару рекламомamp крпом да бисте спречили осушивање остатака млека. Поново накратко отворите вентил за пару да бисте испразнили млеко из унутрашњости штапића.
Cup Warming Platform
The top surface of the machine acts as a passive cup warming platform. Place your espresso cups here to pre-warm them, which helps maintain the temperature of your brewed espresso.
Одржавање
Дневно чишћење
- Испразните и исперите посуду за капање након сваке употребе.
- Remove and clean the portafilter and filter basket with warm water.
- Обришите спољашњост машине огласомamp тканина.
- Очистите цев за пару одмах након прављења пене од млека.
Уклањање каменца
Regular descaling is crucial to prevent mineral buildup and ensure optimal performance. The frequency depends on water hardness and usage.
- Prepare a descaling solution according to the descaler manufacturer's instructions (e.g., citric acid solution or commercial descaling agent).
- Напуните резервоар за воду раствором за уклањање каменца.
- Поставите велику посуду испод главе за кување и црева за пару.
- Укључите машину и оставите је да се загреје.
- Run approximately half of the solution through the brew head by turning the control knob to the brew position.
- Turn the control knob to the steam position and run the remaining solution through the steam wand.
- Искључите машину и оставите је да одстоји 15-20 минута.
- Темељно исперите резервоар за воду и напуните га свежом водом.
- Repeat steps 3-6 with fresh water to rinse the machine completely.
Складиштење
If storing the machine for an extended period, ensure it is clean, dry, and empty of water. Store in a cool, dry place.
Решавање проблема за
| Проблем | Могући узрок | Решење |
|---|---|---|
| Нема протока воде из главе за кување. | Water tank empty; pump not primed; clogged filter. | Fill water tank; prime the pump; clean filter basket. |
| Еспресо се кува преспоро или се уопште не кува. | Превише фин талог кафе или тampпрејако; машину је потребно уклонити каменац. | Користите грубље или лакше млевењеamp; descale the machine. |
| Espresso brews too quickly, weak coffee. | Coffee grounds too coarse or not enough coffee; insufficient tampинг. | Use finer grind or more coffee; tamp чвршће. |
| Парна цев не производи пару. | Machine not hot enough; steam wand clogged. | Wait for steam indicator light; clean steam wand. |
| Вода цури из машине. | Water tank not seated correctly; seals worn. | Ensure water tank is secure; contact customer support if seals are damaged. |
Спецификације производа
| Бранд | Цапрессо |
| Назив модела | EC Select |
| Број модела | 120.05 |
| Димензије производа | 12.5"Д к 6.5"Ш к 12"В |
| Тежина артикла | 7 фунти |
| Капацитет резервоара за воду | 40 унци (приближно 1.2 литра) |
| Притисак пумпе | 15 Бар |
| Материјал кућишта | ABS plastic and stainless steel accents |
| Оперативни режим | Потпуно аутоматски |
| УПЦ | 794151402768 |
Гаранција и корисничка подршка
Информације о гаранцији
This Capresso product is covered by a limited warranty. Please refer to the warranty card included with your purchase for specific terms, conditions, and duration. Retain your proof of purchase for warranty claims.
Корисничка подршка
For technical assistance, parts, or service, please contact Capresso customer support. Contact information can typically be found on the manufacturer's official webсајту или на гарантном листу.