Упутство за употребу БУФФАЛО ЦК164 вишенаменског процесора за храну

БУФФАЛО ЦК164 Мултифункционални процесор хране

Информације о производу

Ово је мултифункционални процесор хране намењен за припрему поврћа у ресторанима, мензама и сличним угоститељским објектима. Намењен је само за комерцијалну и унутрашњу употребу. Процесор долази са разним додацима, укључујући дискове за сечење, С сечиво, раван поклопац, чеп за поклопац, потискивач за храну и плочу за пресовање.

Безбедносне информације

1. Безбедносна упутства
   • Процесор је опасан уређај и треба га користити само обучено особље у складу са датим упутствима.
   • Важно је избегавати обраду предмета за које машина није дизајнирана да бисте спречили оштећење имовине или личне повреде.
2. Инсталација
   • Када постављате процесор, обавезно га поставите на равну радну плочу како бисте смањили вибрације током рада.
3. Скупштина
   • Поставите посуду на осовину мотора и окрените је у смеру супротном од казаљке на сату да бисте је закључали на своје место.
   • Причврстите диск за сечење или С оштрицу на осовину.
   • Додајте диск за резање/рендање са страном означеном 'ГООРЕ' окренутом нагоре.
   • Поставите поклопац отвора за пуњење на посуду, користећи језичак за закључавање да бисте га причврстили.
   • Уметните плочу за пресовање и потискивач хране.
   • За наставак за С-сечиво, причврстите раван поклопац и уметните чеп поклопца за додавање састојака током рада.
4. Операција
   • Прикључите уређај на главно напајање.
   • Притисните дугме Старт (И) да бисте га укључили.
   • Користите дугме Пулсе за кратке рафале обраде. Притисните и држите га да бисте покренули и пустите га да бисте зауставили.
   • Притисните дугме Стоп (О) да искључите процесор када се сва храна исече.
   • Искључите уређај из напајања и оставите да се мотор охлади.
   • Замена ножева за сечење
   • Искључите и искључите уређај из главног напајања.
   • Окрените кораке састављања да бисте уклонили поклопац.
   • Уклоните тренутни диск за сечење или С сечиво и замените га новим.
   • Уверите се да је уређај чист и да нема остатака хране пре него што поставите ново сечиво.
   • Поново монтирајте додатке за поклопац.

Безбедносна упутства

Процесор је опасан уређај и сме да га користи само обучено особље у складу са овим упутствима. Намењен само за комерцијалну и унутрашњу употребу! НЕМОЈТЕ обрадити предмете за које ова машина није дизајнирана да бисте избегли било какву штету на имовини или личне повреде.

• Поставите на равну, стабилну површину.
• Сервисни агент/квалификовани техничар треба да изврши инсталацију и све поправке ако је потребно. Не уклањајте никакве компоненте са овог производа.
• Консултујте локалне и националне стандарде да бисте се придржавали следећег:
  • Законодавство о здрављу и безбедности на раду
  • БС ЕН кодекси праксе
  • Мере предострожности против пожара
  • ИЕЕ прописи о ожичењу
  • Грађевински прописи
• НЕМОЈТЕ користити машине за прање под високим притиском за чишћење уређаја.
• НЕ урањајте базу мотора у воду.
• НЕМОЈТЕ заобилазити никакве сигурносне блокаде на уређају.
• НЕ покушавајте да сечете замрзнуту храну апаратом.
• НЕМОЈТЕ убацивати храну у уређај руком или предметима (као што су ножеви). УВЕК користите испоручени потисник.
• Увек искључите и искључите напајање уређаја пре стављања или скидања делова, када се не користе, пре чишћења и одржавања и складиштења.
• Будите изузетно опрезни при руковању сечивима и уметцима, посебно када састављате/растављате и чистите. Оштрице су веома оштре.
• НЕМОЈТЕ користити са лабавим или оштећеним сечивима.
• Користите само оригиналне БУФФАЛО делове и додатке са овим уређајем, иначе ће ваша гаранција бити поништена.
• Оставите најмање 15 мм слободног простора око уређаја за вентилацију током употребе.
• УВЕК држите руке, косу и одећу даље од покретних делова.
• НИКАДА не остављајте апарат без надзора док је у употреби.
• НЕ померајте се док сте у употреби. Искључите и искључите утикач пре транспорта уређаја.
• Овај уређај није предвиђен за управљање помоћу екстерног тајмера или одвојеног система даљинског управљања.
• Држите сву амбалажу даље од деце. Одложите амбалажу у складу са прописима локалних власти.
• Ако је кабл за напајање оштећен, мора га заменити БУФФАЛО агент или препоручени квалификовани техничар како би се избегла опасност.
• Овај уређај није намењен за употребу од стране особа са смањеним физичким, сензорним или менталним способностима, или са недостатком искуства и знања.
• Деца ни у ком случају не смеју да користе овај уређај.
• Држите уређај и његов кабл ван домашаја деце.
• НЕ дозволите да кабл виси преко ивице стола или пулта, нити да додирује вруће површине.
• БУФФАЛО препоручује да компетентно лице периодично тестира овај уређај (барем једном годишње). Тестирање треба да укључује, али не ограничава се на: визуелну инспекцију, тест поларитета, континуитет уземљења, континуитет изолације и функционално тестирање.
• БУФФАЛО препоручује да се овај производ повеже на струјно коло заштићено одговарајућим РЦД-ом (Уређај граничне струје).

Увод

Одвојите неколико тренутака да пажљиво прочитате овај приручник. Правилно одржавање и рад ове машине ће обезбедити најбоље могуће перформансе вашег БУФФАЛО производа. Ова машина је намењена за припрему поврћа у ресторанима, мензама и сличним угоститељским објектима. БУФФАЛО неће прихватити одговорност за кварове производа у случају да:

• Uputstva u ovom priručniku nisu pravilno ispoštovana.
• Неквалификовано или неовлашћено особље је подесило уређај.
• Уређајем није руковано и очишћено правилно.
• Апарат је коришћен у сврхе за које није намењен.

Инсталација

Извадите уређај из паковања. Док постављате на радну плочу, уверите се да су ноге равне како бисте смањили вибрације током рада.

Пацк Цонтентс

Укључено је следеће:

• База мотора са претходно монтираном осовином
• Посуда за обраду
• Равни поклопац
• Чеп за поклопац
• С бладе
• Потискивач хране
• Плоча за пресовање
• Поклопац отвора за храну
• Стабљика диска
• Диск за сечење од 2 мм (к1): за танко резање
• Диск за резање од 4 мм (к1): за дебело сечење
• Диск за решетку од 5 мм (к1): не препоручује се за резање лука
• Упутство за употребу

БУФФАЛО се поноси квалитетом и услугом, осигуравајући да у тренутку распакивања садржај буде испоручен потпуно функционалан и без оштећења. Ако нађете било какво оштећење као резултат транспорта, одмах контактирајте свог БУФФАЛО продавца.

Скупштина

Пре монтаже, уверите се да:

• Искључите и искључите уређај из напајања.
• Очистите све резне дискове и делове који долазе у контакт са храном топлом водом са сапуном.
• За детаље погледајте одељак „Чишћење, нега и одржавање“.
• Никада не урањајте базу мотора у воду, нити је испирајте под текућом водом.

Упозорење:

• БУФФАЛО не прихвата никакву одговорност за материјалну штету или личне повреде узроковане неправилним састављањем/демонтажом. Сечива су оштра! Пажљиво рукујте!
• Опремљен сигурносним системом блокаде, уређај се неће покренути пре него што се делови безбедно монтирају.

Монтажа сечења

Монтажа резног диска и додатака жлебова за увлачење

1. Поставите посуду на осовину мотора, а затим окрените у смеру супротном од казаљке на сату да бисте је закључали на своје место.
2. Поставите држач диска на осовину, а затим додајте диск за резање/рендање (страна означена са 'УП' окренута нагоре).
3. Поставите поклопац отвора за убацивање на посуду, наслоните његов леви крај, а затим десни крај користећи језичак за закључавање на посуди.
4. Уметните плочу за пресовање и потискивач хране.

Савети:

• Одаберите жељени диск за сечење према врсти хране и жељеном облику хране који желите да постигнете.
• Претходно исеците храну на мање комаде у складу са пречником цеви за напајање.
• Користите само приложени потисник да гурнете храну надоле када је у употреби и постепено храните.
• Ако треба да се обради велика количина хране, поделите у неколико серија.

Монтажа С сечива и додатака равног поклопца

1. Поставите посуду према горе наведеним упутствима. Затим лоцирајте С сечиво на осовину (уверите се да сте прво уклонили пластичну заштитну чауру).
2. Ставите храну унутра, а затим причврстите раван поклопац.
3. Уметните чеп поклопца, који се може користити за додавање састојака током рада.

Операција

1. Прикључите уређај на електричну мрежу.
2. Притисните дугме Старт (И) да бисте га укључили.
   • Пулсна функција: Притисните и држите пулсно дугме да бисте започели. Отпустите да бисте зауставили.
3. Када се сва храна исече, притисните дугме Стоп (О) да бисте га искључили. Искључите из напајања и оставите мотор да се охлади.

Замена ножева за сечење

Упозорење: Сечива су оштра! Пажљиво рукујте!

1. Искључите и искључите уређај из електричне мреже.
2. Обрните кораке као што је наведено у одељку „Састављање“ да бисте уклонили поклопац.
3. Уклоните диск за сечење или С сечиво, а затим поставите нови на место.
   • Напомена: Уверите се да је уређај чист и да нема остатака хране како бисте били сигурни да диск/сечиво за сечење могу бити безбедно постављени.
4. Поново монтирајте додатке за поклопац.

Чишћење, нега и одржавање

• Увек искључите и искључите уређај из напајања пре чишћења.
• Оставите да се охлади пре чишћења.
• Пустите да се мотор потпуно заустави пре растављања и чишћења.
• Уклоните све остатке хране.
• Никада не урањајте базу мотора у воду, нити је испирајте под текућом водом. Очистите површину помоћу огласаamp тканина.
• Користите топлу, сапунасту воду и огласamp крпом за чишћење свих делова који се могу уклонити. Ниједан део није погодан за прање у машини за судове.
• Добро осушите све делове и поново их саставите.
• Повремено подмазујте осовину неким биљним уљем.

Решавање проблема

Квалификовани техничар мора извршити поправке ако је потребно.

Техничке спецификације

Напомена: Због нашег континуираног програма истраживања и развоја, спецификације овде могу бити подложне променама без претходне најаве.

Елецтрицал Виринг

• Овај уређај се испоручује са 3-пинским БС1363 утикачем и каблом.
• Утикач треба прикључити на одговарајућу главну утичницу.

Овај уређај је ожичен на следећи начин:

• Жица под напоном (смеђе боје) до терминала означеног Л
• Неутрална жица (обојена плавом бојом) до терминала означеног Н
• Жица за уземљење (обојена зелено/жуто) до терминала означеног Е
• Овај уређај мора бити уземљен.
• Ако сте у недоумици, обратите се квалификованом електричару.
• Електричне изолационе тачке морају бити чисте од било каквих препрека. У случају да је потребно хитно искључење, морају бити лако доступни.

Усклађеност

• ВЕЕЕ логотип на овом производу или његовој документацији указује на то да се производ не сме одлагати као кућни отпад.
• Да би се спречила могућа штета по људско здравље и/или животну средину, производ се мора одложити у одобреном и еколошки безбедном процесу рециклаже.
• За додатне информације о томе како да правилно одложите овај производ, контактирајте добављача производа или локалне власти одговорне за одлагање отпада у вашем подручју.
• БУФФАЛО делови су прошли строга тестирања производа како би били у складу са регулаторним стандардима и спецификацијама које су поставиле међународне, независне и савезне власти.
• Одобрено је да БУФФАЛО производи носе следећи симбол:

Сва права задржана. Ниједан део ових упутстава се не сме производити или преносити у било ком облику или на било који начин, електронски, механички, фотокопирањем, снимањем или на други начин, без претходне писмене дозволе БУФФАЛО-а. Чини се сваки напор да се осигура да су сви детаљи тачни у тренутку објављивања, међутим, БУФФАЛО задржава право да промени спецификације без претходне најаве. ЦК164_МЛ_А5_в1_20230724.индб 7 2023/7/24 17:19

ИЗЈАВА О УСКЛАЂЕНОСТИ

КОНТАКТ

• УК Еире +44 (0)845 146 2887
• NL 040 – 2628080
• FR 01 60 34 28 80
• БЕ-НЛ 0800-29129
• БЕ-ФР 0800-29229
• DE 0800 – 1860806
• IT Н/А
• ES 901-100 133

http://www.buffalo-appliances.com/.